- Книжные коллекции
- Технологическое оборудование,оснастка и основы проектирования упаковочных производств
В учебном пособии приведены анализ и конструкции дозаторов, применяемых при упаковке сыпучих, пластических и жидких продуктов. Рассмотрены в соответствии с приведенной классификацией основные конструкции упаковочных машин, их технологические схемы и технические характеристики, приведены отдельные исполнительные механизмы и их конструктивные особенности. Отражены современные тенденции научно-технического прогресса в этой области. Приведены методики и примеры расчетов машин и механизмов, связанных с проектированием упаковочных машин.
Предлагаемое учебное пособие предназначено для студентов и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, изучающих упаковочное оборудование.
Веселов, Александр Иванович. Технологическое оборудование,оснастка и основы проектирования упаковочных производств : учебное пособие для студентов вузов,обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260600 "Пищевая инженерия" / А.И. Веселов, И.А. Веселова.- Москва : ИНФРА-М, 2011. - 260, [1] с.
