Здравствуйте , Марина Михайловна. Помогите ,пожалуйста, найти авторефераты или какие нибудь диссертации , которые касались бы темы, замораживание куриного фарша , замораживание теста , замораживания водных растворов сахарозы, замораживание воды с солью , замораживание дрожжевой суспензии. Заранее спасибо!
11 мая 2014 г.
Здравствуйте! Ответ на запрос смотрите на страничке предметного библиотекаря Елисеевой Алевтины Викторовны от 9.05.2014. Запрос № 2683
С уважением, Захарова Т.Н.
Телефон для справок: 44-18-76
Ответ дан 11.05.2014 г.
Мы будем рады вашему отзыву о нашей работе!
