Какие источники можно использовать для курсовой работы на тему История развития гостиничного индустрии в Европпе. Я уже сделал план. 1.Гостиници в древнем Риме.
2.Гостиници в Средневековье.3.Развитие гостиничного сервиса в Европпе в 20-ом веке..Хотелось бы получить статистические данные когда произошли важнейшие события, где и когда были основаны первые гостиници и немного об их истории. так же было бы не плохо получить сведения об увелечении турпотока, росте потребителей услуг гостиничного сервиса. Заранее благодарен!
13 октября 2018 г.
Здравствуйте, уважаемый пользователь!
Согласно Правилам службы предметного библиотекаря, в ответ на запрос предоставляется список, содержащий описание до 10 источников.
Заказать тематический список / список литературы (большего объема), а также электронную копию документа Вы можете на сайте онлайн-сервиса платных услуг нашей библиотеки LibHelp - http://libhelp.ru/ .
1. Платонова, Н. А. История развития гостиничного дела за рубежом : [Текст] / [Н. А. Платонова] // Гостиничный менеджмент : учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. А. Платонова и др.] ; под ред. А. А. Федулина ; Российский государственный университет туризма и сервиса. - 2-е издание, стереотипное. - Москва : КНОРУС, 2016. - 426 с. : ил., рис. - (Бакалавриат). С. 20-22. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак Г72; Инв. номер 3/802191; Баркод 604431
2. Саак, А. Э. Развитие индустрии гостеприимства в Европе : [Текст] / А. Э. Саак // Саак, А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения). – С. 9-14. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак С12; Инв. номер 3/782388; Баркод 430019
3. Шматько, Л. В., Жолобова, Л. В., Ляшко, Г. И. Международные гостиничные цепи и их эффективность в развитии современного туризма : [Текст] / Л.П. Шматько, Л.В. Жолобова, Г.И. Ляшко // Туризм и гостиничное хозяйство : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений / Л.П. Шматько, Л.В. Жолобова, Г.И. Ляшко и др.]. - Издание 4-е, исправленное и дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс : МарТ ; Москва : МарТ, 2010. - 346 с. : ил. ; 22 см. - (Туризм & сервис). – С. 121-127. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.433; Авторский знак Т87; Инв. номер 3/770070; Баркод 380546
4. Сивчикова, Т. Ю. Гостиничная индустрия Европы : [Текст] / Т. Ю. Сивчикова // Сивчикова, Т. Ю. Индустрия гостеприимства : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности "Туризм"] / Т.Ю. Сивчикова, Н.С. Носова. - Москва : Дашков и К° ; Саратов : Альтэк, 2014. - 270, [1] с. – С. 18-23. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак С34; Инв. номер 3/793542; Баркод 539317
5. Чудновский, А. Д. История развития индустрии гостеприимства в России и в мире : [Текст] / А. Д. Чудновский [и др.] // Индустрия гостеприимства: основы организации и управления : учебное пособие по направлению "Менеджмент организации" / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, Ю.М. Белозерова, Е.Н. Кнышова. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011. – 399 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). – С. 7-28. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак И60; Инв. номер 3/780220; Баркод 420722
6. Овчаренко, Н. П. Первые типы средств размещения и особенности управления ими : [Текст] / Н. П. Овчаренко // Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела : учебное пособие : к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению подготовки "Гостиничное дело" (ФГОС ВПО 3-го поколения) / Н. П. Овчаренко, Л. Л. Руденко, И. В. Барашок. - Москва : Дашков и К, 2015. - 203 с. : ил. – С. 23-28. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак О-35; Инв. номер 3/800491; Баркод 591603
7. Кнышова, Е. Н. История развития гостеприимства в мире. Зарождение гостиничных сетей : [Текст] / Е. Н. Кнышова // Кнышова, Е. Н. Менеджмент гостеприимства : [учебное пособие] : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080507 "Менеджмент организации" специализации "Гостиничный и туристический бизнес", 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" и 100104 "Туризм" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Е.Н. Кнышова, Ю.М. Белозерова. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2013. - 511 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - С. 7-40. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак К53; Инв. номер 3/787347; Баркод 480364
8. Амосова Г. М. Основные этапы развития международных гостиничных сетей : [Электронный документ] / Г. М. Амосова // Проблемы современной экономики. - 2013. - №3 (47). – С. 383-385. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-etapy-razvitiya-mezhdunarodnyh-gostinichnyh-setey (дата обращения: 15.10.2018).
9. Нездойминов, С. Г. Туристический поток фактор конкурентоспособности региона : [Электронный документ] / С. Г. Нездойминов // ARS ADMINISTRANDI. - 2014. - №3. – С. 78-83. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/turisticheskiy-potok-faktor-konkurentosposobnosti-regiona (дата обращения: 15.10.2018).
10. Гаранина, Е. Н. Клиентоориентированная концепция конкурентоспособности гостиницы : [Электронный документ] / Е. Н. Гаранина // Вестник Российской международной академии туризма. - 2015. - №1. – С. 78-89. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/klientoorientirovannaya-kontseptsiya-konkurentosposobnosti-gostinitsy (дата обращения: 15.10.2018).
Ответ дан 13.10.2018 г.
Мы будем рады вашему отзыву о нашей работе!
